36,00€(IVA inc.)
Calidad de vida, alimentos y salud humana: fundamentos científicos
- Bello Gutiérrez, José
- 978-84-7978-699-1
- 2005-05-01
60,00€(IVA inc.)
Ciencia bromatológica: principios generales de los alimentos
- Bello Gutiérrez, José
- 978-84-7978-447-8
- 2000-01-01
30,00€(IVA inc.)
Fundamentos de ciencia toxicológica
- Bello Gutiérrez, José
- 978-84-7978-472-0
- 2001-03-01
49,00€(IVA inc.)
Jamón curado: aspectos científicos y tecnológicos
- Bello Gutiérrez, José
- 978-84-7978-884-1
- 2008-08-28
16,00€(IVA inc.)
Tablas de composición para platos cocinados
- Bello Gutiérrez, José
- 978-84-7978-363-1
- 1998-01-01